棉花糖怎么调色？棉花糖电脑调色方法与技巧

颜色是棉花糖重要的外观属性，不仅可以产生视觉上的吸引力，还可以增加产品的辨识度，为了调配出理想的棉花糖颜色，就需要使用不同颜色的食用色素进行专色调配。本文就为大家简单的介绍一下棉花糖电脑调色方法与技巧，感兴趣的朋友可以了解一下！

棉花糖怎么调色？

棉花糖调色就是由各种基础色素不同比例混合得到的。比如蓝色与黄色的不同比例，可以分别调出翠绿、中绿、苹果绿等颜色。黄色比例大，调出来的绿色就嫩，蓝色比例大，调出来的绿色就深。

棉花糖品种不同，调色方法也是有所区别的。例如超市袋装的棉花糖，是通过蛋白和糖浆混合后加入色素调色，而对于现在搅拌的棉花糖，就是把色素加在白砂糖里混合均匀，这样做出的棉花糖自然就带颜色。

传统的棉花糖调色方法，就是通过调色师傅手工调配。利用茶或水果等织物的自然颜色来混合调配，不过在具体的调色过程中，即使使用同一种原材料，也会在各种不同的条件下产生不用的色彩效果，这可能是由于色料配比差异导致的。不仅如此，在调色过程中，加工温度、是否互溶等因素，也可能导致调配的棉花糖颜色有很大的偏差。在工业生产的过程中，为了得到所需棉花糖颜色，就需要对调色配色过程进行严格的管控，由于人工调色方式对调色师傅有很高的经验要求，并且调色配色的结果可能还不够准确。因此，越来越多的棉花糖制造商就开始引入计算机测配色系统。

棉花糖电脑调色方法与技巧：

计算机测色配色系统由分光测色仪、测色配色软件、计算机及打印机组成，其中分光测色仪相当于人的眼睛，主要用来测定色样在360nm-750nm可见光波长范围内的光谱吸收和散射的综合效果，给出在各波长下的反射率值，作为计算颜色三刺激值的原始数据。采用计算机配色首先需要建立色素的基础数据库和输入大量的颜色配方。配色时，先通过分光测色仪测定目标色的颜色数据（即在可见光波长范围内的反射率曲线）和计算三刺激值，经配色系统与数据库中原存储的数据资料进行比较，计算得出接近目标色相的调色配方，经试配、测色，与目标色比较，再根据反馈的信息进行配方修正，提供修正配方，再试印直至合格为止，最后生产商根据电脑生成的配方，就可以进行棉花糖的批量生产。具体配色流程如下：

1.数据库建立

电脑调色配色的关键步骤就是建立基础色素数据库，一般来说配色软件都会详尽介绍数据库的建立方法，利用分光测色仪准确的建立基础色素数据库是保证电脑配色准确的前提条件，若基础数据库不准确，那么生成的配方也会有很大偏差。

2.标准颜色数据输入

为了调配出目标颜色的棉花糖，就需要将标样的颜色参数输入到配色系统。可以利用分光测色仪测量或直接手动输入。

3.配方选择

确定的标准颜色后，就可以使用配色软件生产棉花糖调色配方，程序会同时生成多个棉花糖调色配方，用户可以根据不同的指标进行选择。

4.颜色调整

配方选择后，一般没有现成产品的配方与之完全相同，配色人员必须按选定配方进行实验室打样、测色，然后对色素用量甚至品种的增减予以调节修正（该修正可以人工进行也可以由电脑测算后提供建议方案）再打样、测色等，直至条件匹配。